飲食秘笈
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許多人以為紫薯是紫心番薯的簡稱,其實它們是兩種不同的食材,從外觀至內在的營養價值都有所不同。這就來認識下兩種「薯」有甚麼分別。
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燒賣種類繁多,常見的有魚肉燒賣、蝦肉燒賣、牛肉燒賣及豬肉燒賣。隨著健康意識的提升,越來越多的人開始關注燒賣的卡路里,以選擇對健康更有利的種類。本篇文章將詳細比較各種燒賣的熱量,並提供一些吃燒賣的注意事項和挑選健康燒賣的建議。
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十字花科中有許多不同種類的蔬菜,而這類食物多數具有護肝、抗癌功效,例如:椰菜、小白菜、芥菜、西蘭花等。其中西蘭花的營養價值非常高且全面!包含了蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維他命C和胡蘿蔔硫素等。對於維持身體機能有相當好的幫助。
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番薯卡路里相對較低,而且有豐富的維他命A、C和E與礦物質,這些有助於體內循環、提升免疫系統功能、使細胞抗氧化力提升。此外,番薯甚至有助於維持骨骼健康和神經肌肉功能!而適量飲食,竟然還享有這5大好處!
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羅漢果又被稱為「神仙果」能夠清熱潤肺,又有降血糖及減肥的功效,但多數人會製作成羅漢果水或羅漢果茶飲用。而市面上有有傳統羅漢果和金羅漢果之分,兩者到底差在哪呢?
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燕麥被證實可以降低膽固醇之後,食燕麥促進健康、控制體重,就變成一股健康飲食風潮,許多食物都強調有添加燕麥,有人甚至把燕麥當成正餐天天吃。但燕麥到底有沒有減肥的功效?一天又可食幾多呢?一起來了解吧!
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減肥需要控制熱量時,還是會希望能夠品嘗到美食,當然也包括了看電影、聚會能夠助興的可樂!但是一般可樂的含糖量、熱量都很高!因此許多人都轉而選擇「無糖可樂」。喝起來跟一般可樂沒什麼差別,那究竟「無糖可樂」有比較健康嗎?
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濕氣來源可以分成兩種,一種是因環境形成的外濕,另一種是由臟腑功能不佳造成的內濕。由於季節關係,造成環境濕度高的情況下,這些水氣會隨著人體的口鼻、皮膚滲入身體,進而加重體內的濕氣;另外,如果身體的脾、腎臟功能受損、運行不佳就無法代謝體內多餘的水份。
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牛油果是健康的油脂,曾被健力氏紀錄列為「世界最營養的水果」而牛油果具有增加飽足感的功效,是許多人健身、減肥時常用的食材!不論是做成牛油果沙拉、牛油果吐司,或者打成牛油果牛奶都是不錯的選擇,但是牛油果雖然健康,卻很高熱量!一起來了解各種牛油果功效吧!
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常說飲酒飲到有「啤酒肚」,彷彿是因為飲酒才會有此「大肚腩」,到底是否如此呢?啤酒既不甜又沒有配料,為甚麼會致肥?現時市面上有些無酒精啤酒,是否較健康的選擇呢?這就一同來了解一下啤酒的可怕之處,再來比較一下無酒精啤酒的優劣。