羅漢果功效多！羅漢果水有助潤肺化痰抗衰老？

羅漢果又被稱為「神仙果」能夠清熱潤肺，又有降血糖及減肥的功效，但多數人會製作成羅漢果水或羅漢果茶飲用。而市面上有有傳統羅漢果和金羅漢果之分，兩者到底差在哪呢？

傳統羅漢果和金羅漢果的分別

傳統羅漢果和金羅漢果最大的差別在於「脫水和烘烤的方法」。傳統羅漢果是透過高溫烘乾技術製作，而金羅漢果是由新鮮羅漢果以低溫直空脫水製作而成。傳統羅漢果、金羅漢果功效大同小異，同樣能夠舒緩喉嚨痛、化痰止咳、清熱潤肺。但在營養方面兩者有點分別：

1. 傳統羅漢果的味道及營養價值
   味道較為甘甜，而傳統羅漢果的營養成份較金羅漢果低，維他命亦比較少。
2. 金羅漢果的味道及營養價值
   較為清香、甜度較低，因為低溫脫水技術，使金羅漢果比傳統羅漢果較能鎖住更多天然營養和維他命。

3大羅漢果功效

1. 潤肺化痰
   羅漢果含有天然消炎成分，有清熱、涼血、生津的功效。羅漢果亦有效舒緩喉嚨腫痛的症狀，治療咽喉炎、痱滋等熱氣症狀。
2. 降血糖
   雖然羅漢果水喝起來很甜，但其實羅漢果的含糖量非常低，因此多喝羅漢果水並不會影響血糖水平，適合糖尿病、糖胖病患者飲用。
3. 護膚美容、抗衰老
   羅漢果含有非常豐富的維他命C，有助改善皮膚乾燥、皮膚容易敏感或出暗瘡的問題，具有美白、抗老化的效果。

羅漢果水的禁忌？

體質較為寒涼者，避免飲用過量，因為羅漢果水性質偏涼，體質較為寒涼者飲用過多，會影響脾胃而導致腹瀉、手腳冰冷、肢體困倦、精神不振等問題。此外，羅漢果水有利尿作用，建議不要在睡前飲用。

另外要注意的是，許多人會在感冒、嚴重咳嗽時把羅漢果水當作舒緩飲品，但羅漢果性涼，在感冒時飲用羅漢果水有機會令病情加重。

羅漢果水、羅漢果茶製作方法

羅漢果無花果茶
功效：清肺止咳、潤腸通便。
材料：羅漢果1個、無花果20克、水1.5公升。
做法：羅漢果、無花果分別洗淨、切半，將材料加入鍋中，倒入清水，煮15分鐘即可。

羅漢果水
功效：潤肺化痰、穩定血糖
材料：羅漢果1/3個、水1公升、冰糖適量
做法：將羅漢果洗淨後切成小塊，加入適量的水，大火煮沸後轉中火煮約15至30分鐘，直到水變成深色並且有羅漢果香味，最後可加入冰糖調味後飲用。