【主食大比拼】5大原則挑選有營養又方便主食

一眾上班族工作繁忙，每天匆匆忙忙食早餐，習慣以麵包或快餐店外賣解決，甚至不吃早餐。上面的情況會不會也是你的生活寫照？原來長期亂食早餐或不吃早餐對健康會有很大影響，甚至可能導致慢性疾病。然後午餐食無定時，不夠飽足感下就以各樣零食滿足需耍。到周末總算能夠到健身室，卻發現健身餐單了無新意，頓時動力下降。要準備能帶往健身室食用補充能量的食物是另一個煩惱，畢竟營養好但不方便也會影響健身計劃。
健康研究所為大家進行全方位主食和零食大比拼，找出最方便最健康選擇，為大家健康把關。

原來長時間營養攝取不足，對身體影響甚大!

大家可能覺得早餐吃較少甚至不吃都沒問題，但長久下去不只會影響胰島素運作，令患上糖尿病風險上升，更可能減慢新陳代謝，對想減肥的人來說是弄巧反拙。

而亂吃早餐對身體的影響亦很大，長期把燒賣、菠蘿包當早餐並不能為身體提供足夠營養。早餐營養不足會令人容易缺乏關鍵的維他命和礦物質，如維他命C、維他命D和鋅，可能會使免疫系統無法正常運作。如果小朋友或青少年營養不足，缺乏鋅、鎂、維他命B群及一些微量礦物等難以從日常飲食中吸收的所需營養，更會影響發育及大腦發展。所以一個早餐的重要性，是不容忽視的。

現時香港的主食營養偏頗不均衡，脂肪和卡路里普遍較高，但蛋白質含量較低。這樣的飲食模式容易影響大眾身體健康，增加心血管疾病風險。下面是常見港人日常主食對照圖：

日本人氣大熱 “BASE BREAD”全營養麵包 均衡營養之選

日本人氣大熱 “BASE BREAD”全營養麵包在日本被稱為「完美營養主食」，因為使用全麥麵粉、大豆、奇亞籽等10餘種精挑細選原料之外，並蘊含蛋白質、膳食纖維、多達26種維他命和礦物質，提供一日所需的33種營養素。同時不使用合成防腐劑、合成色素。

富含身體所需的營養素

• • 高蛋白質

蛋白質是身體提供能量的主要來源， 亦是細胞組成及肌肉修復的重要部分。

• • 富含膳食纖維

膳食纖維能有效改善腸道健康，同時帶來飽足感，令我們減少進食零食。

• • 低醣

低升醣食令血糖升幅較少，對人體影響較低。

• • 26種維生素&礦物質

人體日常需要26種維生素及礦物質，若吸收多元又充足的營養，便能提升整天的工作狀態。

• • 必需的脂肪酸

攝取優質脂肪，如奇亞籽中的奧米加-3脂肪酸，便能守護心血管健康。

根據衛生處的資料：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質、膳食纖維和水分對身體非常重要，各種營養素缺一不可。而BASE BREAD已經包含大部份的營養素，提供一日所需的33種營養。

口味方面，除了最普通的原味麵包和迷你吐司，還有提子迷你吐司、肉桂、楓糖、朱古力味等選擇。一星期六天都可以有不同的味道，不怕吃膩。讓你忙碌又充實的每一天也能吃到有營養又方便好味的早餐。

健康研究所為大家評測了不同主食選項，找出方便、健康的主食。

常見主食對照表:

優質碳水化合物，蛋白質同維他命B群可有效提升運動效果

普遍大眾對健康餐單的印象都是雞胸、蔬菜等，也有少量會配以乳酪等乳製品，但變化始終較少。若要方便在健身室食用，選擇便進一步收窄成即沖代餐或蛋白粉等選項。BASE BREAD方便攜帶又營養全面，而且口味眾多，不會容易令人吃膩。

來自日本BASE BREAD富含蛋白質、維他命及多種微量元素，根據日本農林水產省制定的營養素等標準值，1餐中吃2袋可攝取1天所需的3分之1所有營養，提升身體活力。100%全麥粉等非精製碳水有別於白斬包等精製碳水，既能供足夠能量同時對身體更有益。健身不用再等於戒碳水！亦可放辦公室替代零食，在薯片、高糖零食以外，提供低卡低脂但更有飽足感的選項。

日本生產 空運到港再配送到家中

BASE FOOD的企業理念是”創新主食讓健康成為理所當然”，主打商品BASE BREAD在2023年9月日本銷量突破1.5億銷售量，而在香港也突破了20萬！
現可於HKTVmall或BASE FOOD香港官網購買，官網初次定期購買更有20%OFF！
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